银耳可以用来制作成银耳汤，是一道非常滋补的养生饮品，自带美容养颜功效所以深受女性的喜爱，而吃银耳对身体的好处有很多。那么，吃银耳会长胖吗?吃银耳需要注意哪些问题呢?关于银耳是否会长胖以及饮食宜忌问题，一起来看看吧!

银耳会长胖吗

　　吃银耳不会发胖的。银耳是一种食用菌，营养丰富，含有大量的膳食纤维、蛋白质、胶原蛋白、钙，每天适当的食用可以增强人体的免疫力，抗衰老。银耳中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，可以预防肥胖。

银耳的饮食宜忌

　　银耳尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、虚痨、肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结患者食用。风寒咳嗽者和湿热痰咳者或女性月经期间忌食银耳，大便泄泻者也不适宜食用。胃肠功能弱的小孩、孕妇及老人少吃或慎吃。