香椿的营养吃法，香椿含有他特有的香椿味，食用香椿的方法有很多种，那么香椿都有哪些营养的做法呢？小编给大家讲讲香椿的营养吃法。

　　香椿的营养吃法

　　一、凉拌

　　凉拌香椿芽

　　原料：

　　香椿、蒜、辣椒、盐、香油

　　做法：

　　1.香棒洗净入开水中焯两分钟至变成绿色;

　　2.焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟;

　　3.挤掉水份后切去根蒂;

　　4.热油爆香蒜末和干辣椒;

香椿的营养吃法

　　5.关火下入香椿;

　　6.加入盐和香油拌开即可装盘。

　　香椿拌香干花生

　　原料：

　　香椿、香干、熟花生碎、香油、盐、香醋