西米的功效与作用有哪些呢？西米不仅具有养颜美容的功效，还具有健脾补肺深受大家的喜爱，朋友大多会将它做称西米羹以及冰镇饮品。

　　西米的营养价值

　　西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。

　　西米的功效与作用

　　西米性温、味甘；有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

西米露

　　哪些人适宜吃西米（吃西米的注意事项）

　　一般人群均可食用

　　1、适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；

　　2、适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用；

　　3、患有糖尿病者忌食。