材料准备：猪脊骨、银耳、罗汉果三分之一块。姜片、洋葱、料酒、盐。

　　做法步骤：

　　1．猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。

　　2．银耳用清水泡发，摘净。

　　3．洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。

　　4．汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。

　　5．加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。