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小笼粉蒸肉的做法 小笼粉蒸肉怎么做好吃

来源:中药360 时间:2016-05-03 13:34 编辑:zhongyao360 阅读() 手机版访问
导读:小笼粉蒸肉是粉蒸肉的一种,做法简单,且十分美味,具有气血双补调理、补虚养身调理和健脾开胃调理等功效。那么小笼粉蒸肉的做法是什么?小笼粉蒸肉怎么做好吃!...

  材料准备:五花肉、大米、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、酱油、大料、葱姜水

  做法步骤:

  1、将大米用水泡软后碾碎,上锅干炒至金黄色后待用;

  2、五花肉顶刀切薄片,用盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱姜水、大料腌8个小时,大米用酱油、白糖、味精、盐调和均匀;

  3、肉片在米中两面沾均匀后码入盘中,加适量的水上锅蒸3个小时;

  4、将肉取出放入笼屉中,重新入锅蒸20分钟左右即可。

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