【材料准备】 兔肉 香菇 葱花 花椒粉 盐 鸡精 植物油

　　【制作步骤】：

　　1. 兔肉切块；香菇去蒂切丝

　　2. 热锅热油，加入葱花和花椒粉炒香，放入兔肉翻炒至肉色变白，加清水煮沸

　　3. 放入香菇，煮5分钟，加盐和鸡精调味即可

　　【小贴士】

　　1.兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条

　　2.兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿！