淮山糯米燕窝粥怎么做？淮山是一种很好的食材，用淮山糯米燕窝来煮粥也是非常好的选择，那你知道淮山糯米燕窝粥怎么做吗？下面小编就来告诉大家究竟淮山糯米燕窝粥怎么做。

　　淮山糯米燕窝粥

　　做法：

　　1.燕窝用纯净水泡发开，清洁干净后放入炖盅里，加入适量纯净水，隔水文火炖煮20-30分钟。

　　2.山药去皮切小块，红枣、大米和小米洗净入锅同煮，大火煮开后，转小火熬40-50分钟左右。

　　米烂开花，粥也很稠了，这时加入枸杞，枸杞提前用温水洗净。加入枸杞后再煮5分钟后就好了。

　　3.将炖好的燕窝加入粥里搅拌均匀，加入冰糖即可。

　　燕窝性平，味甘淡，《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾、美容等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。

淮山糯米燕窝粥

　　山药味甘性平，益气健脾，经常食用能提高机体的免疫力，还可有效预防胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病的发生。

　　而红枣不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性。

　　乍暖还寒时节，备齐燕窝、山药、红枣、枸杞、冰糖、大小米等材料，煮上一锅燕窝山药红枣粥，一家人其乐融融相聚而餐，养生且温馨。