用西洋参煮汤时可以加少许蜂蜜、冰糖，或与百合、罗汉果同煮，能加强其养阴、清肺、润燥的功效。或者西洋参片或参须3克，麦冬10克，一起置沙锅中，加水适量，煮沸后，用文火炖煮1小时，饮用汁水。麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺的功效。

　　秋季食用西洋参的几个注意事项

　　1.不要饮茶

　　因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。

　　2.不要吃萝卜

　　西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用).

　　两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒，而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克，有点时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。

　　3.警惕不良反应

秋季进补选择西洋参

　　有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。

　　结语：以上就是中药360小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多中医的介绍吗，请继续关注中药360哦!