【简介】

　　在巍巍秦岭、巴山的深山之中，生长着一种野生灌木，人们叫它猫屎瓜。因其果实成熟后，呈蓝紫色，多浆汁，形状很像猫儿拉的屎，所以俗称“猫屎瓜”，又称“猫儿屎”。

　　猫屎瓜是一种营养丰富的野果。其果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。其种子含油量为18%～22%。出油率和棉籽相近，油可食用，其味香美，富有营养，还可制肥皂，作工业用油。

　　【猫屎瓜的功效与作用】

　　猫屎瓜的根和果实，可以入药。其味甘、辛，性平。具有清肺止咳，祛风除湿，清热解毒之功效。主治肺结核、咳嗽、风湿性关节痛、阴痒和疝气等症。民间常用水煎服或泡酒服，外用煎水洗或涂搽患处。

　　果皮含橡胶，可制橡胶用品；果肉可食，亦可酿酒；种子含油，可榨油；根和果药用，有清热解毒之效，并可治疝气。

　　根：清肺止咳，祛风除湿；果：清热解毒，润燥。根用于肺痨咳嗽，风湿关节痛。果用于皮肤皲裂及肛裂，阴痒。

　　①《贵州草药》："清肺止咳，驱风除湿。治肺痨咳嗽，风湿关节痛。"

　　②《陕西中草药》："根及果实清热解毒。治肛门烂，阴痒，疝气。"

　　【猫屎瓜的食用方法】

　　猫屎瓜剥开果皮后直接食用

　　肺痨咳嗽：猫儿屎根15g，水煎服。（贵州雷公山）

　　风湿关节痛：猫儿屎根30g，泡酒服。（贵州雷公山）

　　疮痈肿毒：猫儿屎果适量，捣烂外敷。（贵州大方）

　　【其他应用】

　　猫屎瓜的果肉吃完以后，它种子还能用来榨油，能榨取出大量的油脂，可以当食用油供人类食用，而且味道香美，营养丰富，另外它的种子还能当成加工肥皂的原料，也可以用于一些工业用油的生产。