花生油中药材

　　花生油，中药材名。本品为豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaea L.的种子榨出的脂肪油。功能主治为：润肠通便。本药材常用蛔虫性肠梗阻；外用穴位注射治肠炎，地图舌。

　　花生油来源

　　本品为豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaea L.的种子榨出的脂肪油。

　　花生油性味归经

　　淡，平。脾；胃；大肠经。

　　花生油功能主治

　　润肠通便。本药材常用蛔虫性肠梗阻；外用穴位注射治肠炎，地图舌。

　　花生油形态特征

　　落花生 一年生草本。茎高30-70厘米，匍匐或直立，有棱，被棕黄色长毛。偶数羽状复叶，互生；叶柄长2-5厘米，被棕色长毛；托叶大，基部与叶柄基部连生，披针形，长3-4厘米，脉纹明显。小叶通常4枚，椭圆形至倒卵形，有时为长圆形，长2-6厘米，宽12.5厘米，先端圆或钝。花黄色，单生或簇生于叶腋，开花期几无花梗；萼管细长，萼齿上面3个合生，下面一个分离成二唇形；花冠蝶形，旗瓣近圆形，宽大，翼瓣与龙骨瓣分离；雄蕊9，合生，1个退化，花药5个长圆形，4个近于圆形；花柱细长，柱头顶生，疏生细毛，子房内有1至数个胚珠，胚殊受精后，子房柄伸长至地下，发育为荚果。荚果长椭圆形，种子间常缢缩，果皮厚，革质，具突起网脉，长15厘米。种子14颗。花期6月至7月，果期9月至10月。

　　花生油分布区域

　　全国各地均有栽培。

　　花生油药材性状

　　本品为淡黄色的橙明液体；有类似落花生种子的香气，味淡。本品在乙醇中极微溶解，与乙醚、氯仿、石油醚能任意混合。本品相对密度为0.9-110.9-18，折光率为1.46-91.472，碘价为84-100，皂化价为185195，酸价不大于3，脂肪酸的凝点为2632℃。

　　花生油用法用量

　　本药材常用蛔虫性肠梗阻为48两口服；本药材常用肠炎，地图舌均为穴位注射（足三里、上巨虚），每穴1毫升。

　　花生油药理作用

　　用花生油每日皮下注射1次（0.05ml/100g），共3d，可使大鼠的甲状腺轻度肿大，甲状腺摄碘率增高。花生油的水气蒸馏液有微弱的抑菌作用。在大鼠的实验性动脉粥样硬化的复制中，如以花生油配合其他高胆甾醇调料，可使主动脉产生与人近似的“动脉粥样变”，如以牛油代替花生油，则常产生血栓，病变与人不相似。

　　花生油临床应用

　　1.治疗急慢性菌痢：取食用花生油高压灭菌制成注射液，于两侧上巨虚及足三里行穴位注射，每穴lml。据167例急性菌痢的观察，经1次治疗后痊愈128例（76.6%），失败3-9例（23.4%）。失败病例中26例症状体征消失，仅粪便培养阳性。有效病例的平均退药性发热时间为l7.6小时，腹痛及里急后重消失为2.5天，便次恢复正常为2.6天，粪便镜检恢复正常为1.9天，粪便培养转阴为3.1天。另据105例（急性90例，慢性15例）的报道，所用剂量及穴位与上法相同，对急性病例一般注射1次，如未能控制，可在8日后再注射1次；对慢性病例每周注射2次。结果治愈率为88.5%，有效率为96.1%。注射后体温多在1天至2天恢复正常，腹痛及腹泻在2天内消失，粪便化验45天恢复正常。

　　2.治疗蛔虫性肠梗阻：取熟花生油内服。年龄在15岁以下者每顿服60米l，服后6小时不见好转者再重服1次。少的服1次，多的服4次。年龄在16岁以上者，顿服80米l，少的1次，多的3次。服后呕吐者可加调味剂或从胃管注入。同时配合一般支持疗法，纠正电解质紊乱，严重者禁食。80例患者经上法治疗，除1例合并肠扭转无效而改用手术治疗外，其余均治愈。平均住院日数4.14天。服油后少数病人于当日或次日排出蛔虫；绝大部分病人在1天至2天症状缓解，2天至3天症状体征消失，否则往往有合并症。服油后除个别患儿恶心呕吐外，未见不良反应。另有用花生油50-200米l1次顿服或2次分服，治疗成人肠扭转2例，小儿蛔虫性肠阻塞7例，亦均治愈。一般在6-10小时内腹痛减轻，多数肠鸣消失或减弱；8-10小时排气排便排虫。

　　3.治疗急性黄疸型传染性肝炎：以花生油穴位注射，观察20例，临床治愈（症状消失，肝功能恢复正常，肝肿消失或缩小至肋下0.5厘米）19例，平均治疗天数38.3天；显效（症状基本消失，肝功能一项未恢复正常，肝肿大缩小不明显） 1例，用药18天后未继续治疗。治疗后以临床症状改善最为明显，80%的病人在治疗后5-10天即基本消失；肝功能恢复平均时间为：黄疸指数3天至5天，谷丙转氨酶27.2天，麝浊25.2天，麝絮40.7天，脑絮29.5天。肝肿大12例恢复正常，8例有不同程度的缩小。制剂及用法：取普通花生油过滤两次，放冰箱内24小时，如无沉淀即分装、高压消毒备用；如冷藏后有沉淀，应再过滤，直至24小时后无沉淀为止。用时取花生油注射于下列穴位上：一组：肝俞、脾俞、三阴交；二组：期门、胆俞、足三里。取穴可随症加减。每次选用一组，两侧交替应用，每穴注射1ml，每周两次；每组注射4次以上反应不敏感时，即换另一组。注射后部分病人有局部胀痛，但1天至2天后消退，未见其他副作用。

　　4.防治传染性急性结膜炎：用经过过滤和高压消毒的花生油行耳穴注射。选穴：肝、目或肝、眼，重症加皮质下。双侧耳穴注射，每穴 0.1ml。治疗31例，治愈天数平均为2.5天。本药材常用预防观察658例，发病26例（3.95%），而未接受预防的249例中有58例（26-9%）发病。

　　5.本药材常用麻醉：用生花生油穴位注射，循经取穴或局部取穴，如阑尾手术取足三里、内麻点、大横（右）。每穴注射花生油0．20.5ml。诱导10-15分钟即可进行手术。在消毒皮肤时静脉注射杜冷丁50-100米g、非那根255Omg作为辅助用药。观察40例，麻醉效果为：Ⅰ级6例， Ⅱ级25例，Ⅲ级6例；失败3例。

　　花生油化学成份

　　花生油的脂肪酸组成主要有棕榈酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acid），亚油酸（linoleic acid），花生酸（arachidic acid），山萮酸（behenic acid），油酸（oleic acid），二十碳烯酸（eicosenoic acid），二十四烷酸（lignoceric acid）等。花生油中还含特殊嗅味成分：已醛（hexanal），γ丁内酯（γbutyrolactone），壬醛（nonanal），苯甲醛（benzaldehyde），苯甲醇（benzyl alcohol），2甲氧基3异丙基吡嗪（2methoxy3isopropylpyrazine）；芳香成分：1，2，3三甲基环戊烷（1，2，3trimethylcyclopentane），1乙基3甲基环戊烷（1ethyl3methylcyclopentane），4乙基2甲氧基苯酚（4ethyl2methoxyphenol），4甲氧基苯酚（4methoxyphenol），3（1，1二甲基乙基）苯酚，2，3，5三甲基吡嗪（2，3，5trimethylpyrazine），2甲基5丙烯基吡嗪（2methyl5propenylpyrazine），糠酸甲酯（methyl furoate），3，5二乙基2甲基吡嗪（3，5diethyl2methylpyrazine），2乙酰基吡咯，2，4二甲基噻唑（2，4dimethylthiazole），2，5二甲基噻唑（2，5dimethylthiazole），5甲基2糠醛（5methyl2furfural）2已基呋喃（2hexylfuran），3已基呋喃（3hexylfuran），2乙酰基5甲基呋喃（2acetyl5methylfuran），2，3二氢苯并呋喃（2，3dihydrobenzofuran）。芳香成分的总量约19.77mg/kg，量主要的成分为吡嗪类化合物，含量12.33mg/kg，占花生油芳香成分总量的61.81%，其中2，6二甲基吡嗪（2，6dimethylpyrazine）最为重要，含量为3.92mg/kg，占芳香成分总量的19.83%；次要的成分为呋喃化合物，其中2，3二氢苯并呋喃含量为1.61mg/kg，占芳香成分总量的8.14%。另含维生素（vitamin）E。

　　花生油相关论述

　　《纲目拾遗》记载：滑肠下积。