番茄的营养价值
番茄的营养价值:
番茄一种很有营养的蔬菜,番茄的营养价值很高,番茄的做法也很多,常用的番茄的做法有番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄鱼、番茄酱,番茄红素还有祛斑、祛色素的作用,脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃番茄。
番茄的营养价值
番茄作为一种蔬菜,已被科学家证明含有多种维生素和营养成分,如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素。特别是它所含的茄红素,对人体的健康更有益处,而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄红素。
每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基,在肌肤表层形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 青丝线的功效 青丝线治肺结核咳血 小灌木,高约1米。枝草质,棱柱状,被短柔毛,外表灰褐色,有凹下的纵直脊 … [详情]
- 桂圆的功效?女人更年期多吃桂圆有好处 很多更年期女性很注重保健工作,有很多的水果其实是有安神的作用的,所以更 … [详情]
- 怎样美容养颜 3个青春秘招让女人娇嫩如花 都说女人是水做的,是需要用心呵护的,但是如果你拥有一个像男人那样粗糙、 … [详情]
- 脾胃虚弱的主要疗方 导致的脾胃虚弱原因 对于胃胀痛或者脾虚不明显的,或者说脾胃虚弱恢复期的人,可以减少中药的量 … [详情]
- 下巴长痘痘是什么原因 下巴长痘痘怎么调理? 痘痘的出现,会让本来白嫩无暇的脸上出现很多的瑕疵,尤其是在脸上或者是额 … [详情]