冰岩激流法：

　　这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊。

　　1、在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。

　　2、放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。

　　3、预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。

　　4、待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，以长匙搅拌1～2 次，于室温下保存，不需特别冷藏。