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酸模的营养价值 酸模的食用方法

来源:中药360 时间:2018-02-26 16:58 编辑:zhongyao360 阅读() 手机版访问
导读:酸模是一种食材,营养价值丰富,酸模的食用方法有哪些?和小编一起来看看吧!...

  酸模

  别名:山菠菜、牛舌头棵、水牛舌头、田鸡脚、山大黄、当药、山羊蹄、牛耳大黄、黄根根、鸡爪黄连、大山七

  使用提示:内服:煎汤,3~4钱;或捣汁。 外用:捣烂外敷。

  酸模知识介绍:

  酸模为蓼科植物酸模的根。酸模多年生草本,高达1米。根肥厚,黄色。茎直立,通常不分枝,无毛,或稍有毛,具沟槽,中空。生长于路边、山坡及湿地。全国大部分地区有分布。夏、秋季采收,晒干。

  酸模营养分析:

  因含酸性草酸钾及某些酒石酸,故有酸味,有时因草酸含量过多而致中毒,文献上曾有小儿食酸模叶而致死的报告。其提取物有抗真菌(发癣菌类)作用。

  酸模适合人群:

  一般人群均可适用。

  酸模食疗作用:

  酸模味苦、酸,性寒;

  具有清热,利尿,凉血,杀虫的功效;

  主治热痢,淋病,小便不通,吐血,恶疮,疥癣。

  酸模做法指导:

  1、治小便不通:酸模根三至四钱。水煎服。

  2、治吐血,便血:酸模一钱五分,小蓟、地榆炭各四钱,炒黄芩三钱。水煎服。

  3、治目赤:酸模根一钱,研末,调入乳蒸过敷眼沿,同时取根三钱煎服。

  4、治疮疥:酸模根,捣烂涂擦患处。

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