鹅黄梨为山东特产，素有“梨中之王”的美称。鹅黄梨果形扁圆硕大，不但醇香宜人、甜酸适口、汁多爽脆，而且含有丰富的蛋白质和脂肪。

　　【营养价值】

　　1.清热化痰 常食鹅黄梨能起到清热去火，生津润肺，止渴化痰的功效。

　　2.止渴消暑 鹅黄梨汁多性凉，在炎热夏季能消暑解暑、止渴生津。

　　【功效作用】：安神镇定 、消暑解暑 、开胃消食 、清热

　　【适宜人群】：

　　一般人群均可食用鹅黄梨。

　　【保存秘诀】

　　鹅黄梨置于阴凉干燥处保存即可。

　　【食用方法】

　　直接食用：鹅黄梨可以洗净后去皮直接食用。鹅黄梨熟食：鹅黄梨还可以加水和冰糖煮熟食用。