对于苹果这个食物我们很多人都是不陌生的吧，尤其是哪些减肥的人就更是了解苹果的功效的，但是其实我们常常知道的那些苹果的相关的功效之外，最新的研究表明苹果中含有很多新的物质，这些都是有利于我们的身体健康的，下面我们就给大家介绍一些吧。

新知一：苹果果胶可预防过敏

日本农业研究机构不久前宣布，过敏者在一定时期内摄取定量的苹果果胶，可使血液内导致过敏的组胺浓度下降，从而预防过敏症的发生。

在实验中，研究人员让14名经常过敏的人每天吃8克苹果果胶，3周后的血液检查结果显示，与吃果胶前相比，患者体内导致过敏的组胺浓度下降了24%。

新知二：每天吃两个苹果可防血管硬化

日本研究表明，每天吃两个(大约400克)苹果，可降低血液里中性脂肪的含量。

研究小组让30岁～57岁的14名参与实验的志愿者，每天吃两个苹果，为期3个星期。

然后，研究小组成员检验了参与者的血液，发现中性脂肪含量平均降低了21%。

研究结果显示，吃苹果会增加血液中维生素C的含量，而且参与者体内的益生菌数量也增加了。

提醒：苹果要慢慢吃

苹果的营养价值很高，含有多种维生素和酸类物质。

但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是可以保持口腔卫生。

如果一个苹果在15分钟后才吃完，苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。

看完这些苹果的相关的新功效的介绍，我们就应该能更好的了解了吧，从而我们也就知道了，我们该怎么做才能让我们的苹果的吸收效果更好了吧，不知这个文章对你是不是也有帮助呢?