柠檬:起死回生的仙果
来源:互联网搜集 时间:2012-06-24 23:01 编辑:admin 手机版访问
导读:在人类健康史上,维生素C缺乏症普在相当长的一段时间里严重威胁一部分人纳生命。几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨。患者常常牙龄出血,甚至 ......
在人类健康史上,维生素C缺乏症普在相当长的一段时间里严重威胁一部分人纳生命。
几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨。患者常常牙龄出血,甚至皮肤淤血和渗血,最后痛苦地死去,人们一直查不出病因。奇怪的是,只要船只靠岸这种疾病根快就不治而愈了。水手们为什么会得坏血病呢一位随船医生通过细心观察发现,水手在航海中很难吃到新鲜的水果和蔬菜。这位医生试看让水手天天吃一些新鲜的柠檬,奇迹出现了--坏血病很快就痊愈了。那么柠檬为什么会有如此神奇的本领呢,经过长期的研究。科学家后来从新鲜的水果和蔬菜中提取出维生秦C(又叫抗坏血酸)。并证实坏血病就是维生素C缺乏症。
对坏血病的治疗研究。最早始于英国医生林德。18世纪中叶,他试用新鲜蔬菜、水果和药物等。对患坏血病的水手进行医疗试验。有一次,他在治疗英国
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