樱桃的早熟品种开始成熟，到6月中下旬，中晚熟品种进入采摘期。京城140多个果园，100余种樱桃向市民开放采摘。同时，北京市2011年樱桃采摘节开幕。市民在享受田园采摘樱桃的乐趣同时，也可一饱口福。

樱桃营养丰富，味道甘美，味甜汁多，酸甜适中，满口生津。它既含有碳水化合物、蛋白质，又含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每100克高达5.9毫克，在水果中居第一位，比苹果、桔子、梨高出20-30倍。维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4-5倍。樱桃除鲜食外，还可制成罐头、果酱、果酒等。

■痛风患者可多食樱桃

在北京西郊卧佛寺西边，沿山间小道一华里，有一处叫