西红柿既可以作为水果，也可以作为蔬菜，是我们日常生活中常见的蔬菜类水果。不要看它只是一个小小的西红柿，其实它的营养很疗效都是很多的。为了让我们的身体更健康，让我们一起来了解西红柿吧。

西红柿的食疗用处

【性味归经】性微寒，味甘酸;入脾、一胃、肾经。

【功能专治】生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。专治热病津伤口渴，食欲不振，肝阳上亢，胃热口苦，烦热等病症。 【营养成份】每一百克含蛋白质0.6克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，磷22毫克，铁0.3毫克，胡萝卜素0.25毫克，硫胺素0.3毫克，核黄素0.03毫克，尼克酸0.6毫克，抗坏血酸11毫克。此外，还含有维生素P、番茄j素、谷胱甘肽、苹果酸、柠檬酸等。有致使消化、利尿、阻碍多种细菌用处。番茄中维生素D可爱护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，大增身体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可爱护表皮弹性，致使骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

下方列举十种治理功能供大家参考：

1、.治理表皮病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次,可治真菌,传染性表皮病.

2、.美容 防衰老将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,天天用其涂面,能使表皮细嫩光滑,美容防衰老效果极佳; dedecms.com dedecms.com

3、.防癌因西红柿不仅营养丰盛,且具有较强的清热解毒,阻碍病变功能,坚持天天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助癌症治理癌症的用处;

4、.治高血压天天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃,降血压效果突出;

5、.治贫血 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血;

6、治溃疡轻度消化性溃疡病者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，天天清晨和晚上各一次，连服10次，溃疡可愈;

7、 治肝炎取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸梗米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治理肝炎效果极佳;

8、 防中暑将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，煎汤代茶，冷热均可，可防中暑;

9、 退高烧将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每钟头饮1杯，可退高烧;

10、 治牙龈出血番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周之上见效。 【注重事项】西红柿性寒，脾胃虚寒者不宜多服，健康红绿灯 食用西红柿的禁忌 (1)不宜与黄瓜另外食用; (2)服用肝素、双黄豆素等抗凝血药物时不宜食用; (3)不宜空腹食用好多番茄，因为番茄中含有较多的胶质、果质、柿胶酚等成份，易与胃酸组合生成块状结石，置成胃部胀痛。