白菜馅饺子吃不完要冷冻!
来源:互联网搜集 时间:2012-06-23 15:10 编辑:admin 手机版访问
导读:猪肉白菜馅饺子是北方冬天常见食品。专家提醒,白菜馅饺子储存有讲究,煮过的白菜馅饺子可冷藏,没煮过的一定要冷冻才能保质。 白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜 ......
猪肉白菜馅饺子是北方冬天常见食品。专家提醒,白菜馅饺子储存有讲究,煮过的白菜馅饺子可冷藏,没煮过的一定要冷冻才能保质。
白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多,因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放,否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌,再冷藏保存。
为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐,冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。
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