养胃的方法?饭后饮红茶暖胃养胃
来源:互联网 时间:2018-03-23 10:04 编辑:admin 手机版访问
导读:很多人有饭后一杯茶的习惯,而大多数喝的都是绿茶,但有时喝完茶以后反而觉得胃部不适,这是因为茶叶中所含的重要物质“茶多酚”。...
很多人有饭后一杯茶的习惯,而大多数喝的都是绿茶,但有时喝完茶以后反而觉得胃部不适,这是因为茶叶中所含的重要物质“茶多酚”,“茶多酚”具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为1:50。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。红茶与瓷杯搭配,视觉和味觉效果最佳,建议大家每杯茶冲泡3~5分钟。
红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水喝尽才补充热水,最好等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感最佳。
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