苦荞麦的功效与作用?苦荞茶主要营养价值
来源:互联网 时间:2017-12-23 09:33 编辑:admin 手机版访问
导读:苦荞茶在养生茶中盛行一时,渐渐地,喝养生茶的朋友都知道了一些喝苦荞茶的养生方法。黑苦荞茶也是苦荞茶的一种,它的的营养价值有那些呢?...
5、纤维素:
也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。
6、脂肪:
苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白,皮肤细嫩。
7、蛋白质:
含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物,而且,苦荞蛋白由于富含精氨酸,可以防止体脂增加。
8、苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。
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