蜂蜜具有很好的养生功效，很多人都有早起喝一杯蜂蜜水的习惯，酒后喝一杯蜂蜜水还有助于解酒，因此很多家庭都会准备蜂蜜。市面上的蜂蜜产品品类众多，价格不一，对于很多人来说，买蜂蜜时不怕买得贵，就怕花了钱还买到假货。

　　怎样才能辨别蜂蜜的真假？今天小编就教大家一招，快速辨别蜂蜜真假。

　　辨别蜂蜜真假的方法：取1份蜂蜜与4份水掺在一起，放在瓶子里然后充分地摇晃，待产生丰富的气泡后，观察气泡消散的快慢程度。一般情况下，气泡消散得很快的，则很大可能是不纯的蜂蜜，是使用了其他糖类物质（如果脯糖浆）制成的劣质蜂蜜；纯正的蜂蜜摇晃之后产生的气泡是不易消散的。