芋头

　　别名：青芋、芋艿、毛芋头

　　芋头的功效和作用

　　补中益气益胃宽肠解毒通便消肿止痛

　　适宜人群

　　一般人群均可食用，尤其适合【体虚】者。

　　禁忌人群

　　对于有痰、敏性体质【荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎】者、【小儿食滞、胃纳欠佳、糖尿病】患者应少食；【食滞胃痛、肠胃湿热】者忌食。

　　芋头的营养价值

　　热量79 千卡

　　蛋白质2.2 克

　　碳水化合物18.1 克

　　膳食纤维1 克

　　烟酸0.7 毫克

　　胡萝卜素160 微克

　　维生素A27 微克

　　维生素C6 毫克

　　叶酸31.3 微克

　　钙36 毫克

　　磷55 毫克

　　钾378 毫克

　　钠33.1 毫克

　　镁23 毫克

　　铁1 毫克

　　硒1.45 毫克