爽口也赏心悦目的开胃蔬菜
来源:互联网搜集 时间:2012-07-18 09:57 编辑:admin 手机版访问
导读:医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜x中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前 ......
医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜x中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。
此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。
空腹吃蔬菜,蔬菜的养分会在短时间内进入血液中,有助于补充体力和养分,使人精神焕发。因此,可选择几样爽口而又赏心悦目的蔬菜用来餐前开胃。
推荐餐前小菜:
胡萝卜
切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力;
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