41岁的刘女士体检发现，她的肝内胆管中长了一个花生米大小的结石，近日她到河南省中医院消化科看病找教授治疗，教授除给她开了口服药外，还给她介绍了一个食疗方。教授说，这个食疗方可以有效地辅助药物，有助于溶石排石。下面我们来一起看看这个妙方。

材料：苹果、柠檬、橄榄油125毫升(初榨)、泻盐(即硫酸镁或者舒泰清，药店可买到)。

方法及用法：

第1~5天：用榨汁机把苹果打成1000毫升的苹果汁(苹果不削皮、榨汁时不兑水)，每日三餐前均分饮完，连续用5天。

第6天：早餐前一次喝下1000毫升苹果汁，上午11：30之后不再进食；下午6点喝一杯泻盐(把5克硫酸镁放入100毫升水中溶解)；晚上8点喝一杯 泻盐；晚上10点喝一杯鲜柠檬汁(125毫升)和橄榄油(125毫升)的混合液，马上用热水袋放在肝部，热敷15分钟。

7天一个疗程，两个疗程后，若再继续食疗，需停2天再进行。

点评：由于胆管结石的主要成分是胆固醇，苹果、柠檬中的果酸可以溶解胆固醇，达到溶石的效果，而橄榄油有促进胆管收缩、肠道润滑作用，有助于结石的排出。