大家都知道，稻米容易消化、吸收，是中国人饭桌上最为常见的一种主食，无论是在家里用餐，还是去餐馆用餐，一般大家都会摆上米饭，它可以说是不可或缺的，而稻米的营养价值和食用效果很多人却并不了解，下面我们请饮食专家来介绍下。

营养价值

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

食用效果

大米味甘、性平；
具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

以上这些内容就是饮食专家关于稻米的营养价值和食用效果的介绍了，大家都对此有所了解了吧，专家特别提醒，如果患有糖尿病的话，不宜多食用，不然对病情，如果大家还想了解更多有关知识，可以点击我们的在线专家咨询了解。