什么是植物奶油恐怕已不需我介绍了，关于植物奶油的危害，饭菜网（www.fancai.com　）也介绍过。然而，哪些食物含有植物奶油呢？含有植物奶油的食物多不多呢？

　　蛋糕，面包，冰淇淋，奶茶，咖啡，饼干等，所有的甜品，这个，有没有全看商家的良心了，不过蛋糕面包什么的我平常也不吃，平常还是注意一点好，买东西的时候看看成分，注意“植脂末”这个词，这就是植物奶油。

　　营养学家也发现，植物奶油中的重要危害物质氢化油广泛用于各类西式蛋糕、饼干、咖啡、巧克力、冰激淋、咖啡伴侣，蛋挞，面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域。抹面包，炸薯条、炸鸡块，做蛋糕、曲奇饼和饼干、面包；制作植脂末添加在冰淇淋和咖啡伴侣中，做奶油糖、奶茶、奶昔和热巧克力。

　　目前，我国虽然尚未对食品中反式脂肪的含量做出限制，但反式脂肪对健康的危害已经在国外引起重视并获得认同，我们有必要采取适当的应对措施。如在购买食品时一定要注意配料，如果一种食品标示使用了氢化或部分氢化油，那么这种产品就很可能含反式脂肪，请避而远之。

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