营养师叮咛
燕麦是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。燕麦富含水溶性膳食纤维，特别是水溶性膳食纤维卢一葡聚糖，具有调节血糖、血脂、增强机体免疫力、控制体重等功能，可帮助孕前女性达到调节体重的目的。
怀孕妇可以能吃燕麦片吗
孕妇可以吃燕麦片,注意不要过量即可.

燕麦一次不宜多吃，容易导致胃胀气。

燕麦玉米面粥
材料:燕麦片、玉米面各50克，豆浆适量。
调料:白砂糖10克。
做法:
1.将燕麦片、玉米面放入锅中，倒入豆浆，边倒边搅拌，调戍燕麦玉米糊。
2.将燕麦玉米糊置于大火上，用勺不停搅拌，烧沸。
3.转用小火煮50分钟至熟，熄火，加入白砂糖调味即可。为防止粥煳底，要不停搅拌，建议使用沙锅烹制。

大厨支招
购买燕麦片时，首先应注意查看生产厂家与生产日期。因为燕麦片蛋白质含量高，容易霉变，时间长了会有一股哈喇味。其次，最好选择颗粒都差不多大的燕麦片，这样溶解程度会相同，不会在口感上造成不适。最后，不要选择透明包装的燕麦片，最好选择锡纸包装的，这样不容易受潮．

核桃小米粥
材料:小米100克，核桃仁50克。
做法:
1.小米淘洗干净；核桃仁碾碎。
2.锅中放水烧开，倒入小米煮开，放入核桃碎煮至小米开花至熟即可，食用时可根据个入口味，放入一些蜂蜜或红糖调味。

主妇心得
每天吃3个核桃，持续数月，有预防白头发的效果。发质很干，可用核桃磨成泥后来擦头发，效果也很好。

营养师叮咛
*核桃含硒，硒可以深入头发内部，使头发强健，而其所富含的B族维生素可使头发有韧性。 “发为血之余”，“肾主发”，核桃仁具有强肾荞血的作用，所以，久服核桃可以令头发乌黑亮泽，对头发早白、发枯不荣具有良好疗效。此外核桃富含维生素E等多种与毛发代谢有关的维生素。维生素E可改善头皮毛囊的微循环，保证毛囊有充分的营养供应，使头发再生，并防止头发干燥分叉。