肉苁蓉的功效与作用自古就被医家认可，中医认为，肉苁蓉性温，味甘咸，质润肉厚，可归肾与大肠二经，《神农本草经》说它可“主五劳七伤，补中，养五脏，强阴，益精气”。总的来说，就是肉苁蓉有补肾阳，益祛寒除痛，暖腰膝，补虚劳，健骨肉，滋肝润肠、养五脏等功效。肉苁蓉的功效与作用适用于不孕不育，阳痿、遗精，女性白带及各种月经病症等。

肉苁蓉有“沙漠人参”的美誉，肉苁蓉的功效与作用很多，李时珍在《本草纲目》中这样解释肉苁蓉的名字：“此物补而不峻，故有从容之号”。由此可见，肉苁蓉的药性十分缓和，而这也是肉苁蓉在抗疲劳助阳的中药处方中，出现率占第一位的原因所在。肉苁蓉补肾而不伤阴，长期服用可缓解肾虚腰膝酸软、畏寒怕冷等症状，可温补肾脏。

营养健康 | 肉苁蓉的主要功效与作用

现代医学研究表明，肉苁蓉最有效的活性成分为苯乙醇苷类，该成分有补肾助阳、滋养精血的作用，对精血不足或工作繁重所致的性欲减退、性功能障碍及前列腺炎症均有良好的改善功效。

肉苁蓉主要适用于如下病症及表现：肾阳不足所致的精血亏虚；男子阳痿早泄，女子宫寒不孕；肝肾不足所致的腰膝酸软、筋骨无力；老年人身体衰弱，精神不振等。

营养健康 | 肉苁蓉的其他功效

消除便秘

肉苁蓉能增强人体肠道蠕动买，制大肠水分吸收，起到改善便秘的作用。

刺激精子产生

肉苁蓉含苯丙素苷类、环烯醚萜及其苷类、木脂素苷类及肉苁蓉多糖、甜菜碱、琥珀酸等成分，可发挥类似睾固酮的作用，促进性欲，增强性能力。

美容、抗衰老

现代医学也表明，肉苁蓉含有一种名为苯炳醇糖的成分，可以说它是所有延缓衰老成分中最有效的一种，而其他药物至今仍没发现这种成分的含量。另外，肉苁蓉中含有的多糖和甘露醇，它们可以延缓皮肤衰老，有美容的效果。

营养健康 | 肉苁蓉的食用方法

既然肉苁蓉的功效与作用有这么多，那用于食疗与保健，肉苁蓉又该怎么食用呢？它的食用方法很多，既可以用来煮粥、煲汤、做菜食用，也可以用来泡酒、泡茶喝。

肉苁蓉茶

材料：肉苁蓉10克

做法：1、砂锅中注水烧开，放入洗净的肉苁蓉，用小火炖15分钟，析出有效成分。

2、把肉苁蓉药汁倒入碗中，备用。

3、将肉苁蓉留在砂锅内，再加入清水，用小火续炖10分钟，至其完全析出有效成分。

4、把煮好的肉苁蓉药汁倒入杯中。再将第一次煮好的药汁倒入杯中混合均匀即可。

肉苁蓉莲子羊骨汤

材料：肉苁蓉5克，芡实40克，羊骨500克，莲子35克，姜片少许。盐、鸡粉、料酒各适量。

做法：1、锅中注水烧开，放入羊骨，淋入料酒，汆去血水，捞出。

2、砂锅中注水烧开，倒入莲子、姜片、肉苁蓉、芡实、羊骨，淋入料酒，炖煮至食材熟透。

3、加入少许鸡粉、盐，拌匀入味。

4、关火后盛出炖好的汤料，装入碗中即可。

营养健康 | 肉苁蓉的功效与作用及食疗方

治肾虚白浊：将肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓等份，研末，用米糊做成梧桐子大的丸，每次用枣汤服30丸。

虚劳早衰：肉苁蓉30克，精羊肉30克，粳米50克，煮粥食用。

老年性多尿症：肉苁蓉30克，粳米30克。共煮粥，每日1次，连服1周。

肝肾不足、腰膝冷痛：肉苁蓉、杜仲、菟丝子、锁阳各250克。共研细末，炼蜜为丸，每次9克，每日2次。