酸奶和乳酸菌饮品

　　每天2杯200克

　　健康数据

　　不管是酸奶还是乳酸菌饮品，大家看重的就是其中富含的益生菌。据统计，世界上至少进行了3000项关于益生菌的临床研究，很多研究都发现，益生菌对于增强人的免疫力、维护肠道健康、防止过敏、抵抗细菌感染、预防癌症等都非常有用。

　　怎么喝？

　　现在很多酸奶和乳酸菌饮品都会标注所含益生菌的数量，通常为每杯或每瓶50~100亿左右，所以想维持肠道菌群平衡，保持肠道健康，每天1~2杯足以。毕竟酸奶和乳酸菌饮品中也会含有脂肪和糖，不宜当水一样多喝。

　　温馨提醒

　　餐后两小时喝最好

　　想让益生菌发挥最好的作用，喝的时间也是有讲究的，在进餐后2小时喝最好，此时的肠道环境更利于庞大的益生菌军团安全着陆。

　　买酸奶看蛋白质含量

　　和乳酸菌饮品不同，酸奶是用鲜牛奶或复原乳发酵而成的，除了含有大量的益生菌，还能为身体提供丰富的蛋白质。通常蛋白质含量在2.3～2.9克/100g的酸奶才能算得上是真正的酸奶。
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