金鼓鱼的分布习性 金鼓鱼的做法 金鼓鱼的营养价值
导读：金鼓鱼是比较具有营养价值的鱼类，别名金钱鱼，适用于肾阳虚、四肢无力的人食用，但千万不要把鱼鳍弄破！要怎么做呢？和小编一起看看吧！...
金鼓鱼的做法
原料
主料
金鼓鱼1条
辅料
油适量 蒸鱼豉油适量 葱丝适量 姜丝适量
步骤
1.把鱼刮鲮去内脏去鱼腮
2.在鱼身上铺上姜丝
3.锅内加水放鱼进去锅内
4.盖上锅盖大火蒸13分钟
5.到时间揭开锅盖
6.把蒸好的鱼从锅内拿出来并铺上葱丝
7.锅内烧开油
8.把烧开的油往鱼身上淋
9.倒上蒸鱼鼓油就可以吃
温馨提示
1.金鼓鱼属特殊鱼种，虽然其肉味鲜美、营养丰富，但如果斩了鱼鳍煮就变苦。
2.牛金鼓鱼不可用牛油、羊油煎炸。
4.金鼓鱼最好不要跟山楂同食。
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