海葡萄是一种藻类生物，多生长在环境优越的海湾地带，因为它的形态与葡萄相似，被人们定名为海葡萄。它营养价值特别高，口感独特，有着“绿色鱼仔酱”之称。不过海葡萄主要出产在日本和东南亚，国内产量交手很多人都没见过，根本不知道它应该怎么吃，其实海葡萄的吃法有很多种，一会小编就带大家一起去了解。

　　1、凉拌海葡萄

　　海葡萄可以做成凉拌菜，平时可以准备海葡萄300克，香醋20克，香油和酱油各适量准备一些，把准备好的海葡萄用清水洗净，控掉水分以后放在盘中，然后把准备好的香醋和酱油以及香油放在一起调匀，制成蘸料，直接浇在海葡萄中调匀就能食用。

　　2、海葡萄配面

　　用海葡萄配面也特别好吃，这是日本人吃海葡萄的常见吃法，在日本当地人们把乌冬面煮好以后，会搭配适量的龙须菜和裙带菜，然后再加入适量的高汤，在做好这一切以后，会把新鲜的海葡萄用清水洗净，直接放在乌冬面中，既能装饰也可调味，吃的时候把各种材料调匀就可以。

　　3、海葡萄拌豆腐

　　用海葡萄拌豆腐也是它的常见吃法，在制作的时候需要准备新鲜的海葡萄150克，豆腐200克，把它们一起放入碗中，然后再加入用海带高汤调出的酱汁，再用筷子把它们调匀，装入到盘子中就能直接吃，它既有海葡萄海鲜味，也能浓郁的豆香，味道特别好。

　　4、海葡萄寿司

　　海葡萄还能用来做寿司，平时准备好米饭和紫菜以及黄瓜条和火腿等材料以后，把紫菜铺好，再铺上米饭，然后放入其他配料，最后放上海葡萄，再用卷帘把寿司卷好，切成小块以后就是味道诱人的海葡萄寿司。