意大利面是意利美食中代表性存在，在世界各地都很受欢迎，它味道诱人，韧性十足，口感特别好。现在国内很多大型超市中也有意大利面出售，但是人们购买回家以后却不知道它应该怎么煮，其实它的煮法步骤很简单，一会我就写出来告诉大家。

　　材料

　　平时在家中煮意大利面时，除了需要准备意大利面四百克以外，还要准备油、盐以及黄瓜还有火腿等多种配料，除此以外还要准备葱花、五花肉以及豆瓣酱还有鸡精等食材，数量不用太多，适量即可。

　　煮法步骤

　　1、把锅中放清水，加热以后开，再把准备好的意大利面放到锅中煮制，煮制十分钟左右取出，去掉水分备用。

　　2、把准备好的五花肉切成肉丁，再把准备好的黄瓜以及火腿等食材也全部切成小丁的样子，在锅中放食用油加热以后把五花肉丁放到锅中炒出香气，随后放入豆瓣酱，快速炒匀。

　　3、把煮好的意大利面取出以后放在盘子中，再把炒好的酱料放在意大利面上，调匀以后就可以享受美味了。

　　煮法窍门

　　平时很多人煮意大利面时，总感觉它口感太硬，想把它煮的软一些，这时最好的做法就是把意大利面在水中多煮一会，平时煮十分钟就能熟，如果把它煮到十五分钟，它的口感就会变软。另外购买意大利面时要注意它的质量，不能只图便宜，不然买到质量差的意大利面回家煮制时，怎么煮口感也不会太好。