马鞭草

【别名】：

铁马鞭、紫顶龙芽草、野荆芥、马鞭、龙芽草、凤颈草、

【禁忌人群】：

气血虚、胃气弱及孕妇慎服。

【适宜人群】：

1、下半身堆积过多，特别烦恼臀部，大小腿粗大者。2.摄取过多，消耗过少，想保持完全腿型曲线的女性。3.久座的上班族，电脑族，网店掌柜，中年发福人群。

马鞭草的功效与作用

味苦、性凉。活血散瘀，截疟，解毒，利水消肿。用于症瘕积聚，经闭痛经，疟疾，喉痹，痈肿，水肿，热淋。

马鞭草的营养价值

全草含马鞭草甙(verbenalin)，ey 5-羟基马鞭草甙;另含苦杏仁酶、鞣质;戟叶，马鞭草甙(hastatoside )，羽扇豆醇(lupelo)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，熊果酸(ursolic acid)，桃叶珊瑚甙(aucubin)，蒿黄素(artemetin)。叶中含马鞭草新甙(verbascoside)，腺甙(adenosine)，β-胡萝卜素(β-carotenne)。根和茎中含水苏糖(stachyose)。

马鞭草的选购

呈方柱形，多分枝，四面有纵沟，长0.5～1m；表面绿褐色，粗糙；质硬而脆，断面有髓或中空。叶对生，皱缩，多破碎，绿褐色，完整者展平后叶片3深裂，边缘有锯齿。穗状花序细长，有小花多数。无臭，味苦。

马鞭草的存储

置通风干燥处。

马鞭草的食用方法

马鞭草炖水鸭马鞭草30克，丹参9克，甘草5克，水鸭1只，姜、葱、精盐各适量。将马鞭草嫩叶洗净，水鸭肉洗净切小块，锅上火，下姜、葱煸香，投入鸭块、精盐等调料炒制入味，加清汤适量，炖煮至猪肉烂时，加入马鞭草，煮沸入味即成。每日1次，每次吃鸭肉50克，喝汤200mjj。功效：活血祛瘀。