其实一碗美味的好粥，不但营养丰富，而且利于消化吸收，养胃补脾，尤其对幼小和羸弱的身体更是大有裨益。当然，需要我们煮的时候花点心思，给些耐心

　　一、温胃：海蟹粥

　　食材明细

　　1、海蟹刷洗干净。

　　2、清水中加入少许食醋，将海蟹浸泡30分钟。（可预防嗜盐杆菌引起的食物中毒）

　　3、将米淘洗后放入砂锅中，大火煮开后转至中火煮熟。

　　4、海蟹取出去肺、心脏，切成小块，蟹钳敲裂；芥蓝洗净取叶切丝。

　　5、大米粥中加入海蟹块，用勺子推匀。

　　6、放入姜丝，小火再煮10-15分钟。

　　7、待粥再次煮开后，调入盐、胡椒粉，淋少许香油、撒上芥蓝丝、葱花即可。

　　二、黑米大枣粥

　　追求美丽，永远都是女人热爱生活和维护自尊的表达。多给自己一点要求，从此做一个幸福而又“滋润”的女人！

　　黑米的营养价值：

　　黑米中的蛋白质和氨基酸含量比较多，还有多种维生素和锌、铁、钼、硒等人体必须的微量元素。

　　营养价值更是高，可以滋阴补肾，补胃暖肝，明目活血。长期食用黑米可以治疗头晕目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等。

　　材料：

　　黑米、大枣、冰糖、白果、银耳、核桃仁、花生米。

　　食用方法：

　　黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。

　　食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡一晚，第二天就可以加大枣，冰糖，文火熬煮一小时左右，即可！当然还可以加入白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品。