苹果果胶的做法：

1.将苹果清洗干净后直接切成均匀的几等分

2.然后放入不锈钢锅中，放入适量糖，倒入水搅拌后开火熬煮

3.煮的时候记住用调羹将浮沫撇去哦，然后煮半小时左右

4.煮至透明状，然后过滤一下，就可以了。

贴心提示：

1.苹果无需去皮和去核，因为苹果皮中含有丰富的果胶，和皮一块煮，果胶更浓哦，但是如果有打蜡，那还是要去皮的，以免影响健康。

2.不能用铁锅。

对于果胶是什么的问题，本文特意进行了详细的叙述，其实，在弄清了果胶是什么的问题后，大家在平时对于自己喜欢吃的苹果果胶，也是可以按照文中推荐的步骤来进行尝试制作的。