西红柿可能是我们日常生活中最常食用的食物了，无论是生吃还是煮熟了吃都有其很好的营养，尤其是熟食可抗癌，那你可知西红柿的营养价值都有哪些？吃西红柿的好处是什么呢？今天我们一起来了解西红的功与过。

吃西红柿的好处

【防中暑】

将1-2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

【退高烧】

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

【美容、防衰老】

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

【治溃疡】

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。

【治肝炎】

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。