一项新的科学研究再次重申了美国心脏协会的建议，即食用鱼类，特别是富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类，每周吃两次，有助于降低患心脏衰竭、冠心病以及心脏骤停和缺血性中风的风险。研究人员表示，吃鱼的健康益处自2002年就已有记载，之后科学研究进一步证明了食用富含欧米伽-3脂肪酸的海鲜对健康的影响，尤其是用这些食物取代不健康的食物（如肉类，其中富含引起动脉阻塞的饱和脂肪）时。美国心脏病协会建议，每周最好吃2次99克的鱼。重点应放在吃油性鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳟鱼、沙丁鱼或金枪鱼，因为它们都富含欧米伽-3脂肪酸，但注意不要吃油炸的鱼。