冬令民俗食疗方 很多都蕴含中医养生道
随着天气逐渐变冷,手脚容易发冷的阳虚体质的人又要“遭罪”了。适当饮食如进补当归生姜羊肉汤,可帮助人们改善阳虚体质,让严冬季节不再难熬。阳虚体质的特点主要是平时怕冷、手脚不温热、嘴唇颜色较淡、毛发易脱落、精神不振、容易出汗,容易感到困倦疲乏、喜欢热饮食及小便清长、舌体胖大等。
中医认为“气为血之帅,血为气之母,气能生血,血能载气,二者不能分开”。气血不畅者本来身体就虚弱,再加上冬季“寒邪”伤及阳气,身体的抵抗力变低,寒邪从肌表侵入,就容易引起感冒,尤以儿童、老人多见。此外,寒性凝滞,易致气滞血瘀,经脉不通,身体器官得不到血液的营养,疼痛则随之而来。如女性痛经及经期延长,脾胃虚弱者胃痛胃胀,以及心脑血管疾病患者突发胸闷、胸痛、头晕、心梗、中风等,都与此相关。
羊肉能大补气血,且温中散寒,补而不燥,是冬季大补气血的最佳食物。阳虚体质的人可适当服用当归生姜羊肉汤来滋补身体。可取当归20克、生姜30克、羊肉500克、黄酒、食盐适量炖汤,这一食疗方可温中补血、祛寒止痛,比较适合腹中冷痛、虚劳不足、以及产后血虚等人群。此外,还可多食核桃仁炒腰花,取核桃仁50克、猪腰300克,葱姜蒜适量,料酒、盐少许炒之,可温肾壮阳、强腰补脑。
“粥”道腊八最相宜,进食仍须因人异
据载,我国喝腊八粥最早始于宋代。每逢腊八,不论是朝廷、官府、寺院还是百姓家都要做腊八粥。古代天子或诸侯,在年终时要举行祭祀八种自然神灵的仪式,称为蜡祭。蜡祭后来流行到民间,其习俗至今还有所遗存,就是腊月初八。
清代医家王士雄说过:“粥为天下第一补物。”的确,食粥作为食疗的一种方法,不仅滋补养颜,还能祛病强身。中医把人体分9种体质类型,最好能找中医辨识体质,再遵照医嘱因人而异制作营养粥。冬天的时令是与人体的肾臟相对应,中医认为豆类是入肾的。“豆令人重,豆类是补精髓的,精髓多了人体就重,所以一定要喝腊八粥。”腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。
温馨提示:各地腊八粥的品种繁多、做法各异,但放在一起煮的食物不外乎大米、小米、红枣、大豆、赤小豆、莲子、花生等,包含多种谷、豆、果、蔬等营养物质。专家建议,由于腊八粥的各种配料一年四季都有,且易于被人体吸收,老少皆宜,所以不要隻在腊八这天和腊八粥见面,这样好的一种养生营养美食,应该经常登上我们的餐桌,为大众健康多做贡献。祝您身体健康。
(编辑:曾凡超)
热点排行
- 人到中年性福最重要 中老年性保健秘诀 性能力是可以提高的,下面是一套中老年性保健秘籍,主要根据中老年男性功能 … [详情]
- 吃枣的好处?吃枣要牢记6大宜5大忌 冬天很多女性都气血俩虚,需要进补,而红枣便是最好的进补食材。可是吃枣也 … [详情]
- 从手像看健康 老中医教你自测全身健康 手相如何看你的身体健康?相由身生,相随身变每个人的内心都会彰显于外。身 … [详情]
- 女人床上功夫好不好 看这六大表现就可知道 在性生活中,高质量的性生活是与男女之间默契的配合密切相关的,而女性朋友 … [详情]
- 裸睡适合老年人吗 裸睡的好处 睡衣不宜过厚,即使是冬天,也应以轻薄柔软为佳。过厚的睡衣穿着不舒适,且 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 吃白萝卜要注意哪些禁忌 白萝卜的维生素C含量极高,对*健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素 … [详情]
- 智商测试 从瘦身测试你的智商 减肥,永远是女孩子们乐此不疲的话题。但是,如果你每年的瘦身愿望看起来都 … [详情]
- 自卑心理 克服自卑做自信的自己 很多人都有自信的一面,也会有自卑的时候。那么当你感觉到自卑的时候该怎么 … [详情]
- 长时间的日晒导致色斑形成 如何调理能去色斑呢 因为胡萝卜含有丰富的维生素A原,维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A … [详情]
- 水老鼠簕(中草药名称:老鼠簕) 主治、用量和用法:1、咳嗽:干根1至2两,加猪瘦肉适量,清水煎服;2、瘰疬 … [详情]