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喝粥有三忌 常喝这些粥保你肾气十足

来源:中药360 时间:2018-09-07 09:23 编辑:liuhaiqiu 手机版访问
导读:肾气是生命的原动力,肾藏先天之精,是人体的生命之源,肾好了,才有好的身体。今天给您推荐两碗粥,喝了肾气十足!...

  肾气是生命的原动力,肾藏先天之精,是人体的生命之源,肾好了,才有好的身体。今天给您推荐两碗粥,喝了肾气十足!

  三黑粥

  材料:

  黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)、大米(2把)、红糖。另外核桃也可以换成花生米。

  做法:

  1、中午将食材放碗里泡好,到了晚上就可以开始熬粥。

  2、10分钟待水变粘稠后,就可以关火,盖上盖子继续焖。

  3、第二天早上加点水,放红糖,热两分钟就可以食用了。

  功效:

  喝了这个粥,三周后手指甲的小月牙会变多。

  枸杞黑豆粥

  材料:

  黑豆100克、枸杞5克、红枣10个

  做法:

  1、锅中加适量的水,再依次倒入黑豆、枸杞子、红枣,用大火煮沸。

  2、接着,改用文火熬至原料熟烂,即可食用。

  功效:

  黑豆含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。

  枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。

  喝粥有三忌

  不过也不是所有人喝粥都是一个方法,熬粥还是要根据个体情况来熬。

  1、消化不好,少吃豆粥

  身体虚弱和消化不良的人,容易发生胃堵、胀气等情况,宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们消化起来的确比较困难,而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过三分之一。

  如果有腹泻的情况,宜多用对肠道刺激小的糯米、大黄米、小米、山药莲子等容易消化的食材。烹调之前最好经过8小时以上的充分浸泡,这样杂粮豆类煮后就会更加柔软,容易消化。

  2、高糖、高脂,宜喝谷豆混合粥

  糖尿病人、高血脂患者的杂粮豆粥则相反。为了严格控制餐后血糖反应,必须使用一半以上的杂豆原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等,因为按照同样淀粉含量相比,它们的餐后血糖反应特别低,多在30以下。

  花生、芝麻、莲子、百合等,也都是低血糖反应食材。不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材,少加枣和葡萄干等甜味食材,更不要加糖。

  宜用燕麦、大麦来增加黏稠感,因为它们富含有利于控制血脂和血糖的beta-葡聚糖,餐后血糖反应较低。

  研究数据表明,单喝大米粥时,血糖指数较高,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。

  3、三高人群,喝粥不宜太软烂

  三高患者的杂粮豆粥,需要增加一点咀嚼口感,这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。

  豆子泡的时间可以短一些,杂粮可以不浸泡。在可以接受的范围当中,让粥的质地不过于软烂。

  几块钱的东西,补肾强身、活血养血、滋阴明目……效果好过燕窝和阿胶,从明天开始吃起来,坚持一个月,你会发现自己焕然一新!

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