生活当中我们都知道多吃一些黑豆，对于我们补足肾气有非常不错的效果。这不又到了种豆子的季节我刚刚把豆子种下地，等待秋天的收获给我们带来的喜悦。那么吃黑豆到底有哪些特殊的功效呢？今天就让我们一起来了解一下吧。

　　黑豆的营养价值

　　1、黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。

　　2、黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。

　　3、黑豆脂肪含量低，只有15.9%，而且含有较多的不饱和脂肪酸。

　　4、黑豆丰富的B族维生素和维生素E，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等。

　　5、黑豆中中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，其含有的膳食纤维含量高达10.2%，在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质。

　　女人吃黑豆的好处

　　1、补充雌激素

　　不论那个年龄阶段的女性，雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20~30G的黑豆，补充体内所需激素，特别是更年期的女性。

　　2、养颜美容

　　许多学者研究指出，黑豆富含抗氧化物质，包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等，这些都可以清除体内自由基因，可以养颜美容，延缓衰老。正如古人李守愚每天早晨水吞黑豆，到老不衰。

　　3、补肝明目

　　黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C，味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。从中医的观点看，黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足，都有不错的养生保健效果。

　　4、有助怀孕

　　“黑豆可以补充雌激素、让子宫内膜增厚，有助于怀孕。”中医上，黑豆被认为对月经不调有效果，而且有安胎作用，孕妇常吃，有益身体。黑豆补肾的功效是对男女通用的，除了补肾之外，天天吃黑豆，可以抗衰老，降低体内胆固醇等益处。

　　5、丰胸

　　黑豆含蛋白质含量高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍，而且黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍。所以说，黑豆具有很可的丰胸功效。

　　6、预防便秘

　　黑豆富含膳食纤维可以预防缓解便秘，黑豆中膳食纤维的含量很高，每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维，具有良好的清肠通便作用，现代人饮食过于精细，容易产生便秘，进而引起痔疮、肠癌的发生。因此，每天吃点黑豆，有清肠效用，防止便秘。

　　以前我们都知道，黑豆属于是粗粮，多吃一些对于我的身体来说是非常有益的，今天通过上面的小知识，我们对黑豆又有了一个重新的了解，不仅他的营养非常丰富，尤其对于女性朋友来说多吃些黑豆可以预防一些疾病的发生。它的吃法也是多种多样的，朋友们把黑豆吃起来吧。