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豆角的营养做法 好吃的停不下来

来源:互联网 时间:2018-05-13 22:01 编辑:瑟吉欧 阅读() 手机版访问
导读:豆角的营养做法,豆角我们经常会食用到的一种豆科类,豆角富含着比较高的营养价值,那么豆角都有哪些营养的做法呢?小编给大家讲讲豆角的营养做法。...

  豆角的营养做法,豆角我们经常会食用到的一种豆科类,豆角富含着比较高的营养价值,那么豆角都有哪些营养的做法呢?小编给大家讲讲豆角的营养做法。

  豆角的营养做法

  茄子豆角

  材料

  200克茄子(紫皮,长),2瓣蒜,5个干辣椒,10毫升生抽,20毫升蚝油,适量植物油,少许水。

豆角的营养做法 好吃的停不下来

  做法

  1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。

  2、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。

  3、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。

豆角的营养做法 好吃的停不下来
豆角的营养做法

  4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。

  5、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。

  6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可。

  凉拌豆角

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