韭苔炒鸡蛋的做法详细步骤

　　第1步1、韭苔洗净切段，鸡蛋打三个搅匀，蛋液里少放一点盐。

　　第2步2、锅里加油烧得热热的，把蛋液倒进去，带成型后翻面，炒至金黄后盛出。

　　第3步3、马上把韭苔倒进去，大火急炒一分钟，然后把鸡蛋也倒进去，加少许盐调味，翻炒两下，齐活!^_^

韭苔的功效与作用

　　韭苔炒肉丝的做法详细步骤

　　第1步、将韭苔摘掉花骨朵切成段，肉丝洗净，辣椒切丝

　　第2步、锅内倒油，肉丝冷油下锅，滑炒下加入辣椒丝和老抽上色，快炒，

　　第3步、加入韭苔翻炒一两分钟加鸡精和盐调味出锅即可