红糟的功效与作用有哪些?红糟可能对于不少人来讲是比较陌生的一种食物，其实它不仅味道不错，还对人体有着很多的功效哦。下面小编就来给大家讲讲红糟的功效与作用，健脾益气还能降血脂哦!

　　红糟的功效与作用

　　《本草纲目》中记载红糟具有活血的功效，元朝钦膳正要认为，红糟可以健脾、益气、温中，台湾民间还流传说红糟可以用来改善小孩和老人及轻微气喘。另外根据日本的研究报告，红糟具有降低血脂肪、血糖，并可强化肝脏功能，增进免疫力，对降低胆固醇，避免高血压很有帮助，已被台湾卫生署列为健康食品。

　　降血脂、抑制低密度胆固醇、提升高密度胆固醇、降低动脉硬化阻塞的机率。

红糟的功效与作用

　　如何挑选红糟

　　最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。

　　红糟的制作技巧