马苏里拉芝士的功效与作用有哪些?马苏里拉芝士是一种口感十分好的芝士，是很多人都喜爱的食物。下面小编就来给大家讲讲马苏里拉芝士的功效与作用，富含营养功效好哦!

　　马苏里拉芝士

　　制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。

　　制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。

　　除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分。

　　马苏里拉芝士的功效与作用

马苏里拉芝士的功效与作用

　　它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。

　　芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。

　　此外，天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。