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日式烤鸡翅好吃吗 日式烤鸡翅的做法

来源:中药360 时间:2022-01-10 10:13 编辑:liuhailing 阅读() 手机版访问
导读:烤箱190°预热,中层烤30分钟左右即可(时间和火力要根据自己的情况调整)。...

  用料:

  鸡翅、辅料:食盐、生抽、白糖、咖喱粉、胡椒粉、米酒、玉米粉、鸡蛋液、面包糠、食用油。

  做法:

  1、鸡翅去骨,在鸡肉表面轻轻划几刀,切断筋膜,用刀背轻轻剁鸡肉,将处理好的鸡肉放入容器,加食盐,生抽,白糖,咖喱粉,胡椒粉,米酒,冰箱冷藏腌制过夜;

  2、取出腌好的鸡翅,拍上一层玉米粉、咖喱粉和食盐的混合粉后沾上鸡蛋液;

  3、然后沾上面包糠,最后给鸡翅表面的面包糠刷油(这个不太好刷,不要介意会刷掉一些面包糠,刷油是为了让鸡翅表面更酥脆);

  5、烤箱190°预热,中层烤30分钟左右即可(时间和火力要根据自己的情况调整)。

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