老年人饮食误区 一味吃素不利于老年人健康
老年人饮食误区:一味吃素不利于老年人健康。在生活中,很多老人由于害怕血脂过高,所以对荤菜总是抱着敬而远之的态度,有时很想打打“牙祭”,但出于“健康”考虑,只得克制自己的欲望。其实,一味吃素对老年人的健康是极其不利的。
一、增加心脏血管疾病的发病率
长期素食会导致低胆固醇血症,胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础,对白细胞活动起着重要的作用。研究表明,老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增加4倍,其中冠心病的发病率升高是重要的原因。日本、意大利的研究者在调查南北方居民脑中风的发病率时发现,南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物,得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少。低胆固醇易致脑出血性中风,是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高,容易破裂出血,特别是在有高血压的情况下。
二、增加抑郁症的发病率
老年人患抑郁症的比例远远高于中青年人,这除了与衰老所导致的社会适应能力下健康,以及人到老年之后各种生活不良事件增多(如丧偶、离退休、疾病等)有关之外,还与老人的饮食结构有关。据国外的医学研究表明,长期素食或荤素搭配不合理的老人,由于血清胆固醇含量低下,出现抑郁症的相对危险性增大。研究者经过调查发现,在患有低胆固醇血症的老人中,70岁以上者有16%出现明显的抑郁症状,80岁以上者有14%因抑郁而发生危险。他们的解释是,低胆固醇可使脑内血清素再摄取速度加快,血清素有明显的抑制中枢神经系统功能的作用,因此低胆固醇血症直接导致或加速老年抑郁症的发生。
热点排行
- 四物汤的服用禁忌 四物汤不能乱喝哦 四物汤有点温燥,体质偏热或者内火比较旺盛的人不要多喝,容易长痘或者是上 … [详情]
- 打疫苗时哪些食物不能吃 打疫苗的饮食禁忌 有可乐果成份的食材都不适合吃,如现磨咖啡类食材,也有浓茶水也不可以喝, … [详情]
- 哪些人群不适合吃兔子肉 兔子肉的禁忌人群 适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食; … [详情]
- 蛏子的食用禁忌 蛏子不能和哪些东西一起吃 蛏子的肉中含有丰富的营养价值,比如蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等,可以 … [详情]
- 什么是尿疗 尿疗的服用方法 什么是尿疗?喝尿治疗疾病的疗法,简称尿疗!通过饮用尿液来达到治疗疾病的 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 婴幼儿的自闭症表现 自闭症怎么办 自闭症的治疗方法 婴幼儿的自闭症表现有哪些?孩子出现自闭症时应及早治疗。自闭症怎么办?自 … [详情]
- 什么是海葡萄 海葡萄怎么吃 海葡萄是一种藻类生物,多生长在环境优越的海湾地带,因为它的形态与葡萄相 … [详情]
- 南瓜汤的营养价值 南瓜汤的做法 南瓜300g姜片少许葱段少许盐3g鸡粉适量食用油适量南瓜汤 做法步骤详解 … [详情]
- 牛奶有哪些功效 牛奶的养生妙用 饮用带活性菌的酸牛奶可维护*肠道健康和有较好的美容作用,酸牛奶及其牛奶 … [详情]
- 驱寒食物有哪些 女性如何选择驱寒食物 阿胶30克,鸡1只,枸杞15克。把鸡清洗干净,去皮,与生姜和葱一同放入锅内 … [详情]