猕猴桃有哪些作用 猕猴桃可以调节肠胃吗
无论国产还是进口的猕猴桃,营养价值都不低。大多数人都知道吃猕猴桃能补充维生素C。其实,它还是胃肠道好帮手。
苹果中维生素C的含量为4毫克/100克,橙子为28毫克/100克,而中华猕猴桃有62毫克/100克,是维生素C含量较高的水果。钾、叶酸等营养素的含量也很突出,多酚类等抗氧化成分也不少,但大部分抗氧化成分主要存在于果皮。新西兰人常带皮吃猕猴桃,方便又营养。
曾有研究发现,连续4周每天食用2个猕猴桃,有助于改善肠易激综合征和便秘患者的肠道功能,促进胃肠蠕动,增加排便频率。还有研究表明,摄入猕猴桃有助于老年人软化粪便,促进排便。这是因为,猕猴桃中富含的果胶等膳食纤维,对消化系统有很多益处。中华猕猴桃的膳食纤维含量可以达到2.6克/100克。相较之下,桃的膳食纤维含量为1.3克/100克。
猕猴桃中含有的猕猴桃素有助于分解蛋白质,促进胃对食物的消化。正因为这些酶的作用,食用猕猴桃对人体消化吸收鱼、肉、豆类、奶类以及部分谷物中的蛋白质有一定帮助。猕猴桃素在绿色果肉的猕猴桃中含量相对高一些。
除了果肉,猕猴桃皮还能提供益生元,促进肠道有益菌群繁殖,有益肠道健康。需要注意的是,果皮有可能会积累灰尘、碎屑、污垢甚至杀虫剂。如果要连皮吃,最好选择安全无农药的猕猴桃。
平时大家不妨多买些猕猴桃放在家里,提醒自己每天吃。
热点排行
- 南非叶的功效与作用 南非叶的吃法 南非叶因其是生长在南非而得名的,是一种草药,可以用来治疗腹泻、疟疾等疾 … [详情]
- 贝贝南瓜的功效与作用 贝贝南瓜的营养价值 贝贝南瓜的功效与作用有哪些?贝贝南瓜又称小南瓜,是南瓜的一个品种,那么 … [详情]
- 中药苦参的功效与作用 如为原药材,除去杂质及芦头须根,大小分档,洗净,润透,切成6——10mm厚 … [详情]
- 重楼的功效与作用 重楼的食用禁忌 重楼是一种中药材,为百合科植物具柄王孙的根茎,具有清热解毒,消肿止痛, … [详情]
- 车前草的功效作用 车前草治痛风的方法 车前子茶:车前子10克,先将车前子拣去杂质,筛去空粒,洗去泥沙,晒干。把 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 喝茶的坏处?茶叶与6种食物相克 喝茶是从中国古代流传至今的一种文化和习俗。茶的种类有很多,而且喝茶的好 … [详情]
- 火锅汤可以喝吗 火锅汤对身体有危害吗? 火锅是一款人人都无法拒绝的美食。网络上对于火锅汤到底能不能喝争论已久。 … [详情]
- 小儿支气管炎的护理方法 小儿支气管炎的食疗偏方 小儿急性支气管炎发病可急可缓。大多先有上呼吸道感染症状,也可忽然出现频 … [详情]
- 鳆鱼 壳表有30多个排成一列整齐而逐渐增大的突起和小孔,前端突起小而不显着,不 … [详情]
- 油性皮肤怎么护理 怎样减少脸上的油腻 脸上油腻感,除了米饭,淘米水洗脸也是个不错的办法:取第二或第三遍的淘米 … [详情]