佛手瓜的做法 佛手瓜的治病偏方
主料
佛手瓜(300g),鸡蛋(2个),调料,葱(5g),姜(3g),盐(4g),花生油(30ml),清水(20ml)
佛手瓜去皮洗净切片。鸡蛋打成蛋液。锅中下宽油,放入蛋液炒至八成熟盛出备用。另起锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入佛手瓜炒至断生再放入炒好的鸡蛋,加盐,清水。翻炒一分钟出锅即可。
小窍门:在佛手瓜的做法中,在这道菜当中,其实鸡蛋本就是母鸡下的,所以本身就已经有非常好的鸡的味道了,所以炒出来的味道还是非常的鲜美的,在吃起来的时候可以适当的加上一点酒,这样炒出来的味道就更香了。但是还有一点,这道菜是不需要加味精或者鸡精了,因为本来就很鲜美了。
佛手瓜的治病偏方
1、肝气郁结、胃腹疼痛:佛手10克,青皮9克,川楝子6克,水煎服。
3、哮喘:佛手15克,藿香9克,姜皮3克,水煎服。
4、白带过多:佛手20克,猪小肠适量,共炖,食肉饮汤。
5、慢性胃炎、胃腹寒痛:佛手30克,洗净,清水润透,切片成丁,放瓶中,加低度优质白酒500毫升。密闭,泡10日后饮用,每次15毫升。
佛手瓜的做法
6、老年胃弱、消化不良:佛手30克,粳米100克,共煮粥,早晚分食。
佛手的果实还能提炼佛手柑精油,是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用,可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
佛手干9~27克,败酱草按年龄计算,每岁l克,十岁以上每两岁增加1克,水煎,每日3次分服,服时可加白糖或葡萄糖,10天为一疗程。计治64例,皆愈,临床症状平均在4~6天内消失。
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