胡椒的营养价值 教你区分黑白胡椒的方法
来源:互联网 时间:2016-04-28 14:10 编辑:admin 手机版访问
导读:在我们平时烹饪食物所用的调味品中,胡椒的使用率可谓是很高的,而在胡椒的类型上,也是分为黑胡椒和白胡椒这两种的,因此,在对胡椒的营养价值有所了解后,大家...
在我们平时烹饪食物所用的调味品中,胡椒的使用率可谓是很高的,而在胡椒的类型上,也是分为黑胡椒和白胡椒这两种的,因此,在对胡椒的营养价值有所了解后,大家对于区分黑白胡椒的方法,也应积极的进行了解。
胡椒的营养价值
1、防止乳腺癌。胡椒子中含有一种名为“胡椒碱”的化学物质,该物质具有防止乳腺癌的功效。胡椒与姜黄(咖喱粉)搭配,其抗癌功效会更强。
2、助消化。胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化。
3、治感冒。胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒。
4、亮白清洁肌肤。胡椒可以刺激血液循环,去除皮肤死亡细胞,使皮肤表层获得更多的氧气和营养物。配方:1杯食糖、半杯无味按摩油、6滴橙味精油、一小撮胡椒粉,搅匀即可。洗浴时擦在湿润的皮肤上,擦揉后洗净。
5、治鼻塞防感冒。胡椒是一种天然的解充血药,胡椒中的化学物质可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液,从而打通鼻子,缓解感冒症状。鸡汤撒上胡椒粉,是通鼻的完美食物搭档。
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